Lapsong Souchong

242_lapsang-souchong_1.jpg
242_lapsang-souchong_1.jpg

Lapsong Souchong

76.00

pr. 100 gram

Denne Lapsang Souchong er en sort te fra Kina og den mest røget af alle røget teer. Det specielle ved denne te er, at den er røget over cedretræ. Dette foregår ved at tebladene Souchong lægges i en bambus kurv kaldet Honglong og bliver ristet over et bål af cedertræ derved opnås den meget karakteristiske røget smag.

Info: Souchong kalder man 4 & 5 blad der sidder på en teplante, de er grovere og mindre aromatiske end f.eks. pekoe som sidder yderst på teplanten.

  • Røget te har mindre coffein da 4 & 5 blad ikke har samme coffein indhold som topskud

  • Det er en te som drikkes primær i Vesten – hverken Kina eller Taiwan drikke Lapsang Souchong

  • Whisky kendere og drikkere finder ofte stor glæde ved Lapsong Souchong – ligesom Winston Churchill

Bryggevejledning:

  • Vandtemperatur: 90° varmt vand – gerne kildevand.

  • Bryggetid: 3-5 minutter i alm. traditionel tekande.

  • Mængde: 1 gram til 2 dl. vand

Farve & smag: Mørk rødlig farve med en meget mild rund, let røget smag.

Quantity:
Tilføj til kurv
  • Alle løs vægt teer bliver pakket i vores "Stay-fresh" poser - poserne er i et miljøvenligt papir materiale og uden aluminium
  • Vi opfordrer til, at man opbevare teen i "Stay-fresh" posen - da den er designet til dette

  • Ved køb af 200 gram te af samme type, vil teen blive pakket i vores 200 gram poser - hvis der evt. er ændringsønsker til forpakning, kan dette meddeles efter CHECKOUT under punkt 3. BESKED TIL DEN FRANSKE TEHANDEL