Banaspaty projektet

Indien / Assam

Assam, verdens største teproducerende region, ligger langs bredden af Brahmaputra-floden. Assam deler grænser med Bangladesh og Bhutan og ligger tæt på Tibet og Burma. I denne region producerer ca. 2000 tehaver te fra store, brede blade, der er særligt stærke i smagen og bløde, krydrede i smagen.

Banaspaty tehave blev grundlagt i 1905, og 130 mennesker er beskæftiget med at dyrke de 65 hektar jord. Banaspaty betyder bogstaveligt talt "flora, fauna og træer", som de indfødte stammer, der bor i området, værner om.

Det ugentlige marked er et fascinerende sted at besøge, hvor stammens medlemmer sælger deres håndværksprodukter. Den lille produktion af Banaspaty-te er ventet med spænding af loyale kunder.

Banaspaty producerer imponerende teer, der er typiske for Assam. Ideel til morgenmad eller efter måltider som erstatning for kaffe. Vi har udvalgt sommer- og efterårshøsten med en stærk, maltet smag og en naturlig sødme.