Lincang projektet

Kina / Yunnan

Lincang Shuangfeng Organic Tea Cooperative ligger i Gengma Dai and Wa Autonomous county i Yunnan-provinsen i det sydvestlige Kina.

Kooperativet samler 290 familier, der repræsenterer i alt 1.200 medlemmer, hvoraf 10% er etniske minoriteter fra Yunnan (Lisu, Tubeng, Wa og Dai). Disse etniske grupper er traditionelt meget tæt på naturen og er meget engagerede i at beskytte den.

Producentfamilierne bor spredt over tre landsbyer, der ligger ca. 40 km fra hinanden.

Siden 2012 har de arbejdet i overensstemmelse med kravene til fair trade-certificering, som sikrer, at de har et anstændigt indkomstniveau i hele perioden.

De har arbejdet i overensstemmelse med kravene til fair trade-certificering siden 2012, hvilket sikrer, at disse familier har et anstændigt indkomstniveau.

Kooperativet har været økologisk certificeret siden november 2014, efter en 3-årig omlægningsperiode.

Te (hovedsageligt sort og pu'er med en lille procentdel grøn) produceres af forskellige Camellia sinensis var. assamica-teplanter, som er hjemmehørende i Yunnan. Nogle af planterne er flere hundrede år gamle, og netop disse teblade er meget rige på æteriske olier.

For alle disse familier er te den vigtigste indtægtskilde foran dyrkning af sukker og husdyrhold.