Hvem er vi
Vores firma og filosofi
Den Franske Tehandel & Teskole er et dansk firma som siden 2007 har arbejdet med te, men ikke på samme måde som andre tefirmaer.
Den Franske Tehandel & Teskole er ejet af Christian Harding og Lukas Witt og vi er, de eneste specialister i Danmark indenfor vores specialområde, som er 100% økologisk- & biodynamisk te.
Vores fokus ligger i selve te-kvaliteten, der er kæmpe forskel på kvalitet, og så arbejder vi kun med 100% økologisk- og biodynamisk dyrkede teer. Vi er faktisk Danmarks eneste 100% økologisk tehandel og alt det gør os til et anderledes te-firma.
kvalitet har intet med pris at gøre - kvalitet er for os en helhed og en grundfilosofi.
Vi arbejder kun med 100% økologisk el. biodynamisk dyrket teer, og vores fokus ligger primær på de rene teer, teer hvor det er tebladene som er selve smagsgiveren.
Men vi arbejder også med te-blandinger, det vil sige teer hvor vi har tilsat frugt, blomster, krydderier osv. og her er alt igen 100% økologisk - det gør at alle vores teer er 100% økologisk og det er meget unikt.
EU reglerne er sådan, at man i dag må kalde en vare økologisk når bare 95% af varen er økologisk - de sidste 5% må være dyrket efter konventionelle metoder. Det er i vores øjne en misvisende og skandaløs regel da det vildleder mere en vejleder - det er meget få forbrugere som er klar over denne regel når de køber økologisk produkter.
Årsagen til, at vi i dag kun arbejder med 100% økologisk- og biodynamisk dyrket teer handler for os om en grundliggende tankegang og om livsværdier. Det handler om hvordan vi behandler naturen, miljøet, dyrene og ikke mindst menneskerne - det er en tankegang hvor vi bedst muligt værner om det vi har på en bæredygtig og ansvarlig måde.
Mange årsager til vi mennesker bliver syge ligger i det vi spiser og drikker…. vi skal ikke omvende andre, men inspirere til at der findes meget bedre alternative muligheder til de traditionelle dyrket teer.
“
“
At arbejde med 100% økologi handler om, at passe på det vi har tilbage….. for vores egen og vores børns skyld.
Vi gør det fordi det er nødvendigt….
Vi er så heldige, at vi i 2015 mødte en kvinde som er pioner i økologisk- og biodynamisk te. Hun har arbejdet med økologisk te i over 35år og hun har opbygget sit firma helt fra bunden og anses i dag for, at være en af de dygtigste i Europa, når det handler om økologisk- og biodynamisk te og dyrkningsmetoder.
Det var et møde hvor vi fra første sekund havde stor sympati og respekt for hinanden og det som bare skulle være et kort visit endte med, at blive et stærkt venskab som efterfølgende er blevet som en familie - et familiebånd som kun er blevet dybere og stærkere og hvor 100% økologisk te er vores fælles interesse, kærlighed og passion.
De efterfølgende år har vi udover venskab også brugt hinanden som sparringspartnere og i foråret 2023 blev vi enige om, at indgå et te samarbejde med hinanden, med grobund i 100% økologisk te.
Dette er et tilbud som man kun får en gang i livet, for os en nærmest umulig drøm som blev til virkelighed - Vi er det eneste firma i Verden hun har indgået et sådan samarbejde med og vi kunne ikke drømme om en bedre familie og samarbejdspartner.