Gyokuro Premium "Eternal Green"
pr. 100 gram
Denne te er en økologisk håndplukket grøn te fra Kagoshima der ligger på den sydvestlige spids af øen Kyushu i Japan. Teen bliver plukket om foråret og den kaldes også “Eternal Green” på grund af bladenes unikke grønne farve.
Læs mere om Gyokuro nederst på siden*
Det er en mytisk te... De fine smaragdgrønne nåle frigiver en lysende nærmest grøn-gul græs duftende kop te med en silke- og mælkeagtig smag, krydret med et intenst sødt strejf i munden. En te som mange har som deres yndlings te.
En usædvanlig og sjælden te, der skal nydes!
+ 100% Økologisk
+ Projekt: Kagoshima Ujitawara* (læs mere her)
Info om Gyokuro:
*Gyokuro er en skyggevoksende te, det betyder at de sidste ca. 3 uger inden teen plukkes bliver tebuskene overdækken med skyggestof el. bambusmåtter som skygger for solen (læs mere nedenfor)
Det gøre, at der sker en kemisk ændring i teplanten, skygningen øger koncentrationen af aminisyrer, især L-theanin so m giver teen en sødere og mere fyldig smag. Samtidig falder mængden af bitterhed og tanniner i bladene.
Resultatet er en te med en enestående smagsprofil, der inkluderer noter af umami, sødme og en blid astringens. L-theanin bidrager også til at frembringe en følelse af afslapning og velvære, hvilket gør Gyokuro til en særlig skat inden for teverdenen.
Ingredienser:
100% Økologisk grøn te fra Kagoshima i Japan
Alle løsvægt teer bliver pakket i vores "Stay-fresh" poser, der i et miljøvenligt kraftpapir materiale og indeni har posen en tynd folie af LDPE (det samme materiale som er indeni mælkekartoner).
“Stay-fresh” posen skal affaldssorteres som plastik, da LDPE folien er genanvendelig.
Ved køb af 200 gram te af samme type, vil teen blive pakket i vores 200 gram poser. Hvis der er ønsker til ændring af forpakning? kan dette meddeles ved BETALING (under punkt 3. BESKED TIL DEN FRANSKE TEHANDEL).
Bryggevejledning:
Vandtemperatur: 50°- 60°C
Bryggetid: 1-2 minutter
Anbefalet dosering: 1g. te til 2dl. vand
Denne te er mærket & certificeret:
Læs mere om mærkning & certificering, se venligst her
